프로포즈 맛집 프렌치 레스토랑, '시그니엘 STAY' 후기

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시그니엘 STAY

최근 프렌치 레스토랑 시그니엘 스테이에 다녀왔습니다. 시그니엘 서울 ‘STAY (스테이)’는 롯데월드타워 81층에 위치한 모던 프렌치 다이닝 레스토랑입니다. 미슐랭 가이드 서울에서 2019~2021년 1스타를 유지했고, 프랑스 미슐랭 3스타 셰프 야닉 알레노(Yannick Alléno)가 총괄하는 곳이죠.

비가 오는 날이었어서 굳이 창가쪽에 앉지는 않았는데요. 창가는 추가금 3만원 내야하기 때문입니다. 오히려 가운데 앉는 것이 사진도 더 잘나오고 전반적인 내부 둘러보기에 좋았습니다.

전반적인 평을 적어보자면, 음식의 구성이 전반적으로 훌륭하고, 상큼한 맛을 내는 재료나 소스가 충분히 사용되어 입이 지루하지 않았습니다. 페이스트리 라이브러리는 마지막에 조금 맛봤는데 이미 앞에서 훌륭한 요리들을 먹은지라 그렇게 임팩트가 있진 않았습니다.

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1. 소개 🏙️

• 위치 & 분위기: 롯데월드타워 81층에 있어 서울 시내 전경이 한눈에 들어옵니다. 화이트·베이지 바탕에 골드·옐로 포인트가 고급스러운 느낌을 줍니다 .
• 운영시간:
  • 점심: 11:30–14:30 (라스트오더 14:00)
  • 저녁: 17:30–22:00 (라스트오더 20:30)
    
• 페이스트리 라이브러리: 디저트 퍼포먼스로 셰프가 직접 라이브로 만드는 페이스트리를 무한 리필로 즐길 수 있는 독창적인 구성

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2. 메뉴 & 가격

Fun	기본 코스	약 118K–148K KRW	광어, 오리 제공—+30K에 한우 변경 가능
Emotion	업그레이드 코스	이모션 점심	약 160K KRW 플랜도 있음
Must Try	저녁 코스	약 270K KRW	디너 전용 코스

 

• 코스는 계절별로 메뉴가 바뀌며, 야닉 알레노 셰프의 signature 기법을 활용한 고급스러운 요리가 제공됩니다.

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3. 매스컴·매체 소개

• 토요경제: 야닉 알레노 셰프가 직접 내한해 갈라 디너를 진행했다는 보도, 랍스터·한우 메뉴가 포함된 8코스와 프리미엄 와인 페어링 행사
• 미슐랭 가이드: “세계적인 명성의 셰프가 운영하는 모던 프렌치… 전 좌석 서울 스카이라인”.
• 유튜브 리뷰: 시그니엘 호텔과 스테이의 최신 코스 및 인테리어, 전반적인 경험을 리얼하게 담은 영상이 다수 업로드됨.

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4. 이용자 리뷰

• 블로거 후기:
• “버터와 식전빵이 너무 맛있어서 리필까지 했어요.”
  “비트 요리는 호불호가 있지만, 한우 스테이크는 굉장히 만족스러웠어요. 다만 양이 약간 적었죠.”
• 디씨인사이드 후기:
• “와인 페어링과 접객이 하지만 이벤트나 행사에 어울릴 것 같네요. 양도 예상보다 많았습니다.”
• Tripadvisor·Agoda 등:
  • “뷰, 서비스, 조식 모두 훌륭했어요.”
  • “소음 없이 조용하고 직원 친절도가 최고였습니다.”

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5. 장단점

• 장점
  • 환상적 전망과 고급 인테리어
  • 야닉 알레노 셰프의 수준 높은 프렌치와 디저트 퍼포먼스
  • 정성 가득한 고객 응대, 디너 갈라 행사 등 특별한 경험
• 단점
  • 가격대가 매우 높음 (디너 코스 약 27만 원, 점심도 10만 원대 후반 이상)
  • 일부 코스는 양이 적다고 느끼는 후기 존재
  • 외국인 응대 시 한국인과 다른 느낌이었다는 외국인 후기
  • 와인 및 콜키지 요금이 비싸다는 평가도 있음

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6. 총평

시그니엘 ‘스테이’는 고급 프렌치 요리와 압도적 뷰, 디저트 라이브러리로 매우 특별한 미식 경험을 제공하는 곳입니다. 기념일·특별한 날 방문을 계획한다면 완벽한 선택이 될 수 있지만, 가격과 양, 외국인 서비스 경험 등은 사전 고려가 필요합니다.

프로포즈나 가족 생일 행사 등을 많이들 하시는데 한 번 시간내서 가보시길 추천드립니다! ^^